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作为一个爱吃鱼的家庭，餐桌上没有鱼几天就痒痒的。作为一个吃鱼的大家庭，今天我想总结一下我的经验。首先推荐的就是它，我一直对儿子笑，经常吃这种补钙产品，是他长到1.8米的秘方。营养师大乔推荐给大家，这鱼冬天要经常吃，8元一斤营养高，补钙宜脾，孩子长高的秘诀。
这是黄骨鱼豆腐汤，黄骨鱼味甘平。能益脾胃，利尿消肿。钙含量丰富，《医林集要》治疗水气浮肿，即黄鲶鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，取汁调商陆末服。攻补兼施，尤其适合脾虚肿胀。
黄骨鱼豆腐汤
By 周小白m
配料：
黄骨鱼 2条、豆腐 2块、食盐 适量、葱 适量、食油 适量、姜 适量
烹饪步骤：
1.准备好所有材料
2.放油加热，炒姜
三、下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，倒出多余的油
4.将黄骨鱼和姜片倒入锅中，加入适量清水。盖上盖子，用大火煮至20分钟
5.煮至汤变白后，加入豆腐煮至5-分钟左右
6.放适量盐调味即可
烹饪小贴士：
1.黄骨鱼的选择诀窍，好的黄鲶鱼身体粗壮，头部略平，躯干、尾侧扁平、背部倾斜、胸部、腹部宽平、头部皮肤薄、皮肤粗糙、吻、眼睛、裂缝、牙齿小绒毛、嘴唇薄、简单、枕头裸露，向后延伸骨刺，必须4对，鳃盖8至10，尾鳍深叉，其特点鱼一般鱼差异较大，看购买。
黄骨鱼是一种动风发物，患有顽固性瘙痒性皮肤病、红斑狼疮和过敏体质的人不能吃。
2.黄骨鱼是一种动风发物。患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮和过敏体质的人不能吃。淋巴结核、乳支气管哮喘和癌症患者不能吃黄骨鱼。
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