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世界上没有办法证明是谁发明了烈性啤酒，但大多数人认为这是300年前巴伐利亚僧侣的斋戒。这种啤酒是专门酿造的，最早是油炸高浓度啤酒。后来，它不断进化和调整酿造过程，并逐渐酿造出现在人们认为真正意义上的烈性啤酒。
在近300年的烈性啤酒发展过程中，酿造大师将烈性啤酒视为品尝产品。因此，如果大师能在任何年份酿造出独特的烈性啤酒，那一定是一件非常光荣的事情。目前，全球最高酒精啤酒是Brewmeister Snake Venom，蛇毒这个名字非常合适，因为它的酒精含量达到了67.5%。当然，有些人对它是否是啤酒有争议，因为它是一种与酒精混合的准备酒。
在全球十大烈性啤酒中，中国被称为NO.1.乌苏啤酒名列前茅。与排名第一的蛇毒啤酒相比，他的烈性只能算是毛毛雨，那么为什么叫大乌苏呢？先说说夺命大乌苏的由来。
乌苏啤酒诞生于20世纪80年代，起源于美丽的新疆乌苏，选择精品啤酒花、矿泉水，在新疆，许多扎巴酒，不喝好像没有生活，不喝没有朋友，不喝没有精神，不喝心不舒服恐慌，所以被称为生命，反义表达人们对乌苏啤酒的爱。
然而，夺命这个词最初并不是来自这里，而是来自它的英文名字WUSU，这个名字反过来就是NSNM，被人嘲讽为杀了你。没有恶意。相反，新疆人在乌苏啤酒面前不屈不挠的精神。
大乌苏中的大字来源于其直率的容量。一般啤酒为330毫升和500毫升，而乌苏啤酒则独立选择620毫升的大容量，这样你就可以在三瓶啤酒后再喝一瓶。
事实上，乌苏啤酒的标定酒精含量为4%，仅略高于市场上流行的淡啤酒的2.5%~3%，低于标准意义上普通啤酒的5%。然而，喝过乌苏啤酒的朋友都知道，这种酒很容易喝，尤其是端。对于一般饮酒能力的人来说，一般三四瓶，基本上可以呕吐，第二天起床肯定会头痛。
这是因为乌苏啤酒的生产过程和水质。水中的杂质会导致生产后葡萄酒中的酒精含量增加。与伏特加不同，蒸馏酒非常纯净。第二天喝完后就好了。乌苏啤酒不仅头痛，而且难以缓解，这也是致命的另一个原因。
虽然乌苏啤酒在世界十大烈性啤酒中名列前茅，但它在中国十大烈性啤酒中名列前茅，根本不影响中国人对它的喜爱。近两年来，乌苏啤酒越来越受欢迎，已成为全国畅销啤酒之一。你觉得乌苏啤酒怎么样？
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