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金枪鱼生活在深海，味道鲜美。它是日本人最喜欢的海鲜菜肴之一。日本、西欧和美国是主要市场。它也是鱼片生产中最好的，无论是生的还是熟的，都香味可口，被誉为无污染的绿色健康海鲜珍品。
金枪鱼有什么营养价值？
营养价值
1.由于金枪鱼必须经常保持快速游泳才能维持身体供应，只在海域深处移动，肉质鲜嫩可口，不受环境污染，是现代人难得的健康食品。
2.金枪鱼脂肪低，热量低，蛋白质优质丰富DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等营养成分。
3.鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，氨基酸齐全，人体需要8种氨基酸。
4.它还富含铁、钾、钙、锌、镁、碘等矿物质和微量元素。
金枪鱼有什么营养价值？
5.金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA二二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸在各种食物中排名第一。
6、DHA脑黄金被称为人脑和中枢神经系统发育所必需的营养物质。
7、EPA又称OMEGA3.它是金枪鱼特有的营养物质，能抑制胆固醇增加，预防动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有特殊作用。
8.金枪鱼具有美容减肥、保护肝脏、预防动脉硬化、激活脑细胞、促进大脑内部活动的作用。
金枪鱼有什么营养价值？
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上面提到的金枪鱼的营养价值，富含蛋白质，钙含量高，EPA这是一种非常补脑的食物。女性可以美容减肥，而其他人可以保护肝脏。
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