最近，许多读者对最高的肉蛋白质有疑问。有网友整理了相关内容，希望能解答你的疑惑。关于肉蛋白最高脂肪最少的是什么，秋红号（www.psychoses.cn）我们也为你找到了问题的答案。让我们花一分钟看看，希望对你有所帮助。

蛋白质是大脑的主要物质之一。当蛋白质摄入不足时，很容易产生疲劳和记忆力下降。因此，在日常饮食中，男女老少都应该多吃富含蛋白质的成分。而且夏天出汗多，多吃含蛋白质的食物，可以补充一定量的水分，皮肤会变得滋润有光泽。

1、鸡肉

推荐食谱【咖喱鸡块】

配料:鸡腿2，土豆3，胡萝卜1，洋葱半，咖喱酱适量

1.先准备两条大鸡腿，我们把它切成小块，然后用清水浸泡20分钟。把里面的血泡出来，再洗一遍，腌15分钟，加点盐和胡椒粉；

2.腌鸡腿的时今天我用土豆、胡萝卜和洋葱；我们先剥土豆和胡萝卜，然后切成小块，更容易炖。我只用了半个洋葱，就像切成小块一样；

3.鸡肉腌制后，我们从锅里加热油，先加入鸡肉翻炒。我们可以再炒一会儿，直到鸡肉变色，肉质收缩，然后才能盛出来；

4.这时锅里会有一些底油，洋葱和胡萝卜会在小火下继续翻炒。这一步主要是炒洋葱的香味；洋葱炒软后，加入土豆，加入几片姜炒。土豆不容易煮。让我们在这里炒一会儿，直到土豆看起来有点透明；

5.然后加入鸡肉搅拌均匀，然后加入沸水，没有食材。在这里，我们不需要添加料酒和其他调味料，因为咖喱酱可以用来杀死所有的气味；

6.锅里大火煮锅，然后转中小火炖20分钟。20分钟后，我们加入咖喱酱。如果我们觉得锅里的水少一点，我们可以再加一点，因为咖喱本身有收集果汁的功能，所以水不能太少；我们把它盖上，转小火炖15分钟；

7.15分钟后，我们的咖喱鸡炖好了。打开锅盖，让它收集一点果汁。然后你可以试试味道。如果味道太重，加点盐。搅拌均匀后，你可以从锅里出来。

咖喱的味道真的太霸道了。皮滑肉嫩的鸡肉用细火慢炖，咖喱酱的味道完全交织在一起，味道不要太完美。

2、鱼肉

推荐食谱青椒鱼片

食材:草鱼1条、金针菇、青椒圈、鲜青椒、鸡精、白醋、酸辣鲜露、自制酸汤、蛋清、盐、料酒、红薯淀粉、色拉油

1.屠宰和清洗草鱼，将肉切片，加盐、料酒、蛋清、红薯淀粉拌匀腌制；

2.将鱼头和鱼骨切成块，放入沸水锅中漂白多余的血液，取出沥水备用；

3.将金针菇放入沸水锅中煮至断生，捞出盘中垫底；

4.锅一点色拉油烧热，下鱼头和鱼骨炒香，加入自制酸汤，加入鸡精、白醋、酸辣鲜露，煮开后下鱼片，撇去浮沫。取出鱼头、鱼骨和鱼片，铺上竹笋和金针菇，然后倒入适量的煮鱼汤；

5.锅里放一点色拉油，放入鲜青椒和青红椒圈，用小火炒，炒出香味，舀在鱼片上。

3、瘦牛肉

推荐食谱【炒嫩牛肉】

炒牛肉嫩滑不老，从切肉到腌肉要特别注意。

一块新鲜牛肉，一把干辣椒，两个青椒，半个胡萝卜，姜片，蒜片

调料:2勺油，1勺胡椒粉，1勺蚝油，1勺酱油，半勺酱油，半勺小苏打，2勺玉米淀粉，30克清水

1.这是在市场上买的新鲜牛肉。我们先切片。切牛肉时，首先要记得逆着线切。这样切出来的肉不会老，这是首先要注意的；

2.然后我们准备一盆水，然后加入一勺盐，加入切好的肉片，浸泡20分钟，浸泡所有的血液，浸泡后再清洗两次；

3.然后腌制牛肉。想炒的牛肉嫩滑不老，腌制也很重要，2勺油，1勺胡椒粉，1勺蚝油，1勺酱油，半勺酱油，半勺小苏打，2勺玉米淀粉，然后用30克清水搅拌均匀，然后搅拌。

搅拌一会儿，水和调料都会被肉吸收进出，这样炒出来的肉片就会更嫩滑，然后我们腌制20分钟；

4.这个时候我们来准备配菜。将干辣椒切成小块，将两个青椒切成小块，切成半个胡萝卜条，然后切成姜片和蒜片；

5.牛肉腌制后，我们可以开始炒。先加热锅，然后在锅里刷一层薄薄的油，然后用大火加热。有点冒烟的时候改小火，加适量底油，不等油热加干辣椒、姜、蒜炒，

然后加入牛肉，不要急着炒，只要铲肉；

6.1分钟后用大火炒，这样炒出来的牛肉会很嫩很滑，炒到完全变色后加入青椒炒1分钟，

出锅前，加入一些盐和酱油调味，上色。炒牛肉就做好了。它又软又多汁，味道鲜美，超级好吃！

4、鸡蛋

推荐食谱【蒜苔炒鸡蛋】

食材:蒜苔、鸡蛋、盐、糖、鸡精

1.蒜苔1成段。

4、鸡蛋

推荐食谱【蒜苔炒鸡蛋】

食材:蒜苔、鸡蛋、盐、糖、鸡精

1.蒜苔1成段。

2.打散4个鸡蛋备用。

3.锅中加入清水，加入盐和油，煮沸，将蒜苔焯水，捞出备用。

将油倒入锅中，然后倒入鸡蛋滑散，结块后铲出备用。

5.锅里放油，倒入蒜香，然后倒入蒜苔和鸡蛋。

6.炒好后放盐、糖、鸡精，炒好后出锅。蒜苔炒蛋简单可口，蒜苔酥嫩，鸡蛋鲜美。

5、大豆

推荐食谱【豆腐脑】

豆浆：100克大豆，1000毫升清水，2克内脂

红油：榨菜、白芝麻1勺、辣椒粉2勺、葱花适量、盐半勺、热油2勺、酱油1勺、花生碎2勺

我从小就吃过豆腐脑，最近听说咸说咸的味道更好。今天，让我们试试。100克大豆用水浸泡一夜。第二天早上可以直接食用。浸泡过的豆子变得鼓鼓的；

2.倒入豆浆机后，加入1000毫升清水制成豆浆。我的机器比较小，需要两次才能完成；

3.如果一次玩不细腻，就多玩几次。倒出时必须过滤。用纱布包裹后，拧干浆液，不要留下豆渣；

4.用勺子撇去表面的浮沫，然后倒入锅中煮沸，用小火煮沸，没有生豆的味道；

5.2克内脂加少许清水提前融化，倒入砂锅中后倒入豆浆，盖盖保温静置15-20分钟；

6.葱准备好后，点榨菜，切成小碎丁；

7.再做一个简单的红油，一勺白芝麻，两勺辣椒粉，一点葱花，半勺盐和两勺热油。趁热加一勺酱油，拌匀，然后准备两勺碎花生；

豆腐脑也做好了，表面超光滑，舀出来还是很细腻的。我们这边吃的方法是舀出来加一大勺白糖。在北方，我们加了刚准备好的榨菜 、碎花生，葱花 、一起吃辣椒油。

嗯，看起来真的很开胃！

嗯，看起来真的很开胃！味道也很香。

6、虾肉

推荐食谱【白烧大虾】

配料:虾1斤、葱、姜、胡椒、料酒、香菜、葱丝、姜丝、小米辣

1.先准备一斤虾，用牙签挑出虾线，加水冲洗，控制干水备用。这里的虾建议使用新鲜的活虾。如果是冷冻虾，味道肯定会更差，新鲜度会大大降低。

2.将葱切成长段，姜切成姜片。葱和姜是虾的腥味，必不可少，葱也可以用葱代替，只要是葱。

3.然后将虾直接倒入锅中，无需加水，然后加入葱、姜片、胡椒粉和料酒，盖上盖子，用中火炖3分钟。这个时候刚刚好，虾也煮熟了。虾肉还很紧，Q弹很嫩很新鲜。不是柴火。炖好后，倒出来放在一边。

4.然后加入白烧汁，碗中加入香菜、葱丝、姜丝、小米辣，然后倒入一勺热油刺激香味，趁热加入酱油、香醋、蚝油，拌匀。

5.最后，把虾放在盘子吃。虾肉鲜嫩不柴，回味有点甜，吃起来真的超级鲜，比煮虾好多了。

这种无水白烧虾真的比煮的好吃多了。时间短，做法简单。3分钟就能出锅，既保留了虾的原味，又比煮的更香。打开锅盖，就能闻到独特的香气。

7、鸭肉

推荐食谱【炒风暴鸭】

配料：鸭子、姜蒜、泡椒、辣椒、辣椒、鸡精、酱油、菜籽油

1.选一只较小的鸭子，肉质不会太老，最适合炒，不烫直接炒。先把鸭子洗干净，我提前处理好内脏，洗完后控制水分，切成小块，然后用精盐、料酒抓住；

2、姜蒜洗净切片，泡椒椒切圈备用；

3.锅，加入菜籽油，将油烧开，油温六七成热时放几粒花椒爆香，再加入鸭肉翻炒，再加入蒜姜、泡椒炒几分钟，最后加入辣椒圈炒2-3分钟，撒点鸡精、酱油就可以出锅装盘了。

8、牛奶

推荐食谱【奶香馒头】

配料：300克面粉，30克白糖，3克酵母，170毫升牛奶

1.先和面，300克面粉，30克白糖，3克酵母，170毫升牛奶和面条，10克猪油不含干面粉；

2.上手揉面，基本揉成面团后醒10分钟，10分钟后再揉也很简单，揉一会儿就光滑了；

3.盖上盖子，醒来到两倍大。面团醒来后，先排气，多揉搓，排出里面的气体，边揉边揉干面粉。让面团稍微紧一点；

4.把它卷起来，卷成长方形的面片。现在把它卷起来，卷起来的时候要卷紧，这样蒸出来的馒头层次分明好看；5.卷好后，可以切成大小相等的小面剂，放入锅中醒发30分钟。体积会增加1.5倍，这个程度刚刚好；6.冷水上锅蒸，大火20分钟，关火炖5分钟，奶香浓郁，洁白细腻，超级柔软。我致力于用最简单的食材为你分享最美味的食物和零食。我是荣，每天和你分享一道美味的食物，学会这样吃，让你的胃更健康！致力于用最简单的食材为您分享最美味的食物和零食。我是荣尔。我每天都和你分享一道美味的食物，学会这样吃，让你的胃更健康！欢迎大拇指、关注、转发和收集，谢谢您的分支
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