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目前，药品市场仍处于供过于求的状态，中草药种植的种植风险继续增加。由于今年中草药市场普遍上涨，大部分种植都赚钱了。有鉴于此，2022年肯定是中草药种植过热的一年，明年中草药种植过剩必然会出现。因此，种植什么品种也是一个值得关注的问题。今天推荐几个药食同源品种供参考。
1.药食菊花：林下种植的首选品种，门后可种植的一年生品种。菊花用量大，种植前景看好。亩产菊花一般为200-3000 公斤左右。收获后应及时干燥或阴干装袋出售。目前菊花市场价格30元/公斤，亩产值6000元以上。
2.桔梗：集观赏、药用、食用为一体的一年生品种，也是出口创汇品种。桔梗是一种营养价值丰富的保健食品，是中国北方人常用的菜肴。从韩国进口的桔梗被用作泡菜，从日本进口的桔梗被加工成罐头食品。药用根具有散寒、祛痰、排脓等功效。是一种年用量超过2万吨的大宗药材。亩产鲜货1.2-1.干品约300-350公斤，目前桔梗市场价格为32元/公斤，亩产值近万元。
3.白芷：白芷作为食药两用品，也是香料、火锅底料的重要成员之一，不可或缺。白芷在药材市场销量很大，也是不可或缺的主要调料。白芷连续几年价格低廉，药农少，市场供应减少，库存薄弱。此外，近年来，由于国家对中药硫磺的限制，白芷突然崛起，销量呈上升趋势。自去年产新以来，白芷热销势头不减，价格相对稳定。每亩新鲜产品约2吨，干货一般600-800公斤，一般市场销售价格9-10元，目前销售价格18-24元，亩收入最低6000元以上。
后期将持续推荐具有发展前景的药材品种，敬请关注。
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