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大家好,我是洪洋。可乐鸡翅是大多数孩子喜欢吃的菜,当然,我的孩子也不例外,所以我每隔一段时间就会给他一顿饭来满足他的渴望。事实上,可乐鸡翅的做法非常简单,只有几个步骤。不会做饭的宝贝妈妈也可以试着做。这真的很难。即使我们家没有孩子,我们也学会了为客人做一道菜,这也是非常高档的。好吧,别胡说八道。现在让我告诉你怎么做。
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1、首先,我们准备8个翅膀,用水清洗,然后用刀打印,或者用牙签在每个鸡翅的前后戳几个小洞,方便品尝。然后在鸡翅中加入1勺酱油和2勺料酒,搅拌均匀,腌制1小时。如果没有时间,这一步也可以省略,但一定要切几把刀,否则不好吃!
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2、将鸡翅冷水放入锅中,开水后撇去上面的浮沫,待鸡翅变色后出,用温水冲洗,然后用厨房专用纸吸水或控制干燥。锅中少放一丢丢的油,不要放太多,因为鸡翅本身自己就会出油,用小火将鸡翅两面煎制金黄,在做的过程中,我们要晃动一下锅,以免粘锅。
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3、然后在锅里加入一瓶可乐,一小勺酱油提色,再加入2勺酱油,1勺料酒,还可以加入一些姜丝,或者肉桂和八角提味。当然,你可以不放它。别忘了加盐!开锅后,我们可以撇去上面的浮沫,用中火炖至15分钟左右。
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4、最后,我们用大火收集果汁。一般来说,我会多留一点这汤,因为我女儿特别喜欢用这汤做饭。
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我们的可乐鸡翅准备好了,简单,美味,新手也会成功,这真的是一道取悦孩子的好菜!每次我做这道菜,孩子们都不能停止吃,伤害我不敢做更多,害怕给她一个小胖子,有时间你也试试!
食材清单:【翅中、料酒、酱油、酱油、精盐、可乐、姜、大料、肉桂】
洪洋温馨提示:1、做可乐鸡翅不能放姜、大料、八角等调料哦!
2、建议一次多做点,少了真的不够吃啊!
好了,今天的美食就在这里分享。我是洪洋,一个热爱生活和美食的人。如果你觉得好,请留下一个赞。如果你觉得有用,请收藏。如果有什么问题或者你有更好的想法,请留下宝贵的意见。谢谢你。你的支持是洪洋的动力,我们明天不见不散!
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