世界四大渔场：日本北海道渔场是千岛冷流和日本暖流，英国北海渔场是北大西洋暖流和北冰洋南冷水，加拿大纽芬兰渔场是墨西哥湾暖流和拉布拉多冷流，秘鲁秘鲁渔场是由秘鲁冷流形成的。
形成原因：
综合考虑，海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，即从海岸延伸到水下约200米深的大陆海底。阳光集中，生物光合作用强，入海河流营养盐丰富，浮游生物繁荣。它们是鱼饵，一般温带海域较多。温带海域季节变化显著，冬季表面海水与底部海水交换，上泛海水营养盐丰富，有利于浮游生物的繁殖。此外，诱饵也非常丰富，因为冷暖流和冷海水的交汇处也很丰富。
北海道渔场、欧洲北海渔场、北美纽芬兰渔场都是冷暖流交汇形成的。只有南美洲的秘鲁渔场是由于秘鲁沿海地区补偿流的流行，将深海的营养盐带到表面，促进浮游生物的大规模繁殖和生长，为鱼类提供足够的诱饵，从而形成了世界级的大型渔场。
离岸风(风从陆地吹向海洋)-东南信风在秘鲁沿岸盛行。海水从岸边流向海洋深处，海水减少，海底冷海水补充，即补偿流上升，大量磷酸盐、硅酸盐进入海水表面，成为浮游生物的诱饵，浮游生物繁殖，浮游生物是鱼的诱饵。因此，秘鲁沿岸流行的上升补偿流形成了世界四大渔场之一的秘鲁渔场。
世界四大渔场主要海产:
北海渔场:鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼
日本北海道渔场:鲑鱼、鳕鱼、太平洋鲱鱼、远东沙丁鱼、秋刀鱼
加拿大纽芬兰渔场：鳕鱼
秘鲁渔场：秘鲁凤尾鱼
北海道渔场是北太平洋渔场的中心，它也是世界上最大的渔场，位于北海道东南海域，浮游生物丰富，鱼群密集。北海道渔场位于日本暖流与千岛寒流的交汇处。由于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水垂直搅拌，将沉积在海底的有机质带到海面，为鱼类提供了丰富的诱饵，使海域成为世界著名的渔场。冷暖流的交汇会扰乱海水。上海水将营养盐带到海洋表面，使浮游生物繁荣，进而为鱼类提供丰富的鱼饵和丰富的渔业资源。冷暖流的交汇会扰乱海水。上海水将营养盐带到海洋表面，使浮游生物繁荣，进而为鱼类提供丰富的鱼饵和丰富的渔业资源。日本北海道渔场主要生产鲑鱼、鳕鱼、太平洋鲱鱼、远东沙丁鱼和秋刀鱼。
纽芬兰渔场位于纽芬兰岛沿岸，是西北大西洋渔场的中心。它曾是世界四大渔场之一，由拉布拉多冷流和墨西哥湾暖流在纽芬兰岛附近形成。1534年，西欧航海家约翰·卡波特在寻找西北航道时意外发现。极其丰富的渔业产量有“可以在鳕鱼群的背上上岸”的美誉。然而，经过几个世纪的肆意捕捞，特别是20世纪50年代和60年代，大型机械化拖网渔船开始在渔场工作后，纽芬兰渔场逐渐消亡，90年代以后就看不见了，但在中国高中地理教科书中，它仍然被标记为世界著名的渔场之一。
北海渔场是东北大西洋渔场的中心。它是一个由北大西洋暖流和北冰洋南下冷海水交汇而成的渔场。冷热水流在这里交汇。鱼类产量丰富，种类繁多。它主要生产鲱鱼、鲭鱼和鳕鱼。它是世界四大渔场之一。北海渔场位于北大西洋暖流与北冰洋南下冰冷海水交汇处。寒、暖海流交汇，产生涌流。涌流区的海水不断从下层涌向表层，海水下层腐烂的有机质等营养物质也被带到表层。因此，这一海区水质肥沃，形成了北海高产渔区。
秘鲁渔业资源之所以如此丰富，与沿海独特的自然条件密不可分。秘鲁沿岸有强大的秘鲁寒流。在常年盛行的西风和东南风的吹拂下，表层海水偏离海岸，下层冷水泛滥。这不仅显著降低了水温，而且还带来了大量的硝酸盐、磷酸盐和其他营养物质；此外，沿海多云，阳光不强，有利于沿海浮游生物的大规模繁殖，对于冷水鱼，尤其是凤尾鱼（如 20℃以下的冷水)的繁殖和生长提供了极其有利的条件。因此，秘鲁沿海地区成为一个大渔场，宽约370公里。
秘鲁渔场是由秘鲁沿岸上升的补偿流形成的，与东南信风密切相关。与此同时，秘鲁寒流冷海，带来了丰富的营养盐和浮游生物，从而形成了冷水渔场。当厄尔尼诺现象发生时，秘鲁渔场的大量鱼类死亡，原因如下：
- 温暖的海水大规模南下，改变了鱼类的生活环境，导致大量鱼类死亡。
2.东南风减弱，上升补偿流减弱，营养盐减少，浮游生物减少，鱼类缺乏食物死亡。
3.水温升高，海水含氧量等物理化学成分发生变化，使鱼类死亡。
来源：水生动物健康评估 百度百科，百度图片
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