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日本鳗鱼俗称风鳗、白鳗、青鳗、白鳗、河鳗、鳗，是一种中小型鱼类。那是海鱼吗？是发物吗？一斤多少钱？它和中国鳗鱼一样吗？根据鳗鱼目数据，鳗鱼一般产于咸淡水交界处，主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛和江河湖泊。
日本鳗鱼是发物吗？
1、鳗鱼是头发，所以不建议对水产品过敏，或者患有一些慢性病。不建议吃感冒发烧。
2、鳗鱼是鳗鱼科动物鳗鱼的肉或全部。鳗鱼属鱼类，像蛇，但无鳞。
3、与鳗鱼相比，蛋白质和氨基酸更丰富，适合普通人食用。多吃鳗鱼可以促进儿童、孕妇和妇女的发育，延缓人体衰老。
4、鳗鱼性平。
科学研究表明，鳗鱼是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的鱼类之一。DHA和EPA俗称“脑黄金”DHA能促进儿童和青少年的大脑发育，增强记忆力，还能帮助老年人预防大脑功能衰退和阿尔茨海默病。
日本鳗鱼一斤多少钱？
广东市场平均每公斤45元，最低44元/公斤，最高46元/公斤；广东出口鳗鱼最高80元/公斤，最低65元/公斤；广西钦州鳗鱼平均售价42元/公斤，出口58元/公斤；浙江市场鳗鱼平均售价24元/公斤。鳗鱼的价格在20左右～每斤30元左右，进口鳗鱼40元左右～一斤45元左右，野生鳗鱼一斤100元左右，不同地区鳗鱼的价格也不一样。
日本鳗鱼和中国鳗鱼一样吗？
鳗鱼的种类在整个东亚都是如此单一。日本鳗鱼和中国白鳗鱼是同一种生物，包括台湾、朝鲜、菲律宾和其他地方。此外，根据官方数据，广东已成为日本最大的鳗鱼进口区，约占总消费量的60%。也就是说，你在银座高端日本料理店吃的烤鳗很可能来自中国。
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