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迷局科普

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澳大利亚这次很惨，原因是100亿只兔子。

澳大利亚人讨厌在中国吃东西的兔子咬牙切齿，甚至当地政府也发动了兔子六次围剿，结果也无济于事。

在这方面，中国的美食家非常困惑，显然可以用食物来解决问题，为什么澳大利亚成了难题？

兔肉美食

说到兔子，绝对是世界上最美味的食物。红烧兔肉、干锅兔肉、辣兔丁、炒兔肉、红烧兔肉、手撕烤兔肉……

兔肉美食

可以说，只有你想不到的，没有中国厨师做不到的。兔肉不仅仅是肉质细嫩，味道鲜美，而且鲜而不腻，久食不腻，味道特别有嚼劲。

兔肉比其它肉类有其独特的风味。

兔肉比其它肉类有其独特的风味。

与猪、牛、羊肉相比，兔肉含有兔肉高蛋白、高铁、高磷、高钙、低脂肪、低胆固醇，营养全面，有

强身、健身、益智、美容、滋补

等功效。特别是对中老年人来说，吃兔肉有很大的好处，不仅可以预防心血管疾病，还是

养生长寿

之佳品。

但是说到最会吃兔肉的人，这里就提一下

四川

的朋友了。四川人吃兔肉的方式才是真正的精益求精。兔肉的各个部位不仅要吃，还要根据不同的部位开发出独特的烹饪方法，做法不同，吃法也不同。有几十种著名的做法，比如

缠丝兔、跳水兔、冷吃兔、卤兔头、麻辣兔头、手撕烤兔等。

四川冷吃兔

就拿手撕烤兔来说说吧，当你拿起一块刚出炉的兔肉，一股

浓郁的香气

扑面而来，然后你下意识地对兔肉吹冷空气。

手撕烤兔

兔肉上还渗透着晶莹诱人的汁液。这时，你忍不住要咬一口。然后一块美味的肉瞬间滑过口腔，肉又薄又薄酥香脆爽，肉厚之处

肥嫩多汁

。慢慢咀嚼，甚至在耳朵里听到咔哧咔哧声，以及

肉汁四射的声音

……

片刻之后，一整块兔肉就被你消灭干净，只剩下手上残留的汁液，即使这样，你也忍不住想要舔一舔。很久以后，还是

唇齿留香

。不禁让人感慨，这真是人间美味！

四川人不仅吃兔肉，而且吃得很多。据了解，四川人每年都吃兔子3亿只，占全国市场的70%以上，平均每1秒就有9只兔子被吃掉，可以连接起来

绕地球8圈

。这么大的市场需求，省里的兔子显然不够吃，所以四川每年都要从外省调动

3000万

只兔子。

麻辣兔头

令人费解的是，澳大利亚

100亿

兔子泛滥成灾，澳大利亚人不但不吃，反而大肆围剿杀人，真是浪费天物啊！

野兔泛滥所谓“

澳大利亚没有兔子，全靠人带进来。”

事实上，澳大利亚很久以前就没有兔子了。英国农场主托直到1859年

马斯·奥斯汀

来到澳大利亚，托马斯非常热衷于狩猎，这在当时欧洲上流社会非常流行。

马斯·奥斯汀

托马斯将在异国他乡体验狩猎的乐趣

12只穴兔和5只欧洲野兔

从欧洲到澳大利亚。这里需要注意的是，所谓的

穴兔是人们驯化的家兔

，兔子通常被用作食物或宠物。兔子不同于兔子，它不是兔子跑到野外野化，而是一个独立的物种。

起初，这些兔子繁殖的数量并不多。再加上人工狩猎，澳大利亚的兔子并不多，所以没有人关心它们。

1869年，短短十年时间，兔子数量开始呈几何倍数增长，从托马斯农场蔓延到周围。

到了1907年，澳大利亚的每个角落几乎都遍布兔子的踪迹，兔子的数量还在迅速膨胀。1926年，澳大利亚兔子的数量超过了

100亿只

，这相当于每平方公里内有上千只兔子。

澳大利亚南部一个水坑边的兔子

这些兔子很肆意

啃食植被

，平均每10只兔子就能吃一只羊，给当地畜牧业带来前所未有的打击。兔子不仅吃草多，而且吃草多。

洞兔也擅长打洞

，这进一步加剧了当地水土流失。

兔子的泛滥严重危害了当地的生态平衡。由于许多食草动物无法与兔子竞争，民族数量也在减少。为了防止兔子的危害，当地人开始

建防兔围栏

，这样，兔子就被挡在草场外了。

但这种方式只是螳螂臂，虽然围栏对野兔有用，但对穴兔没用。正如我们刚才所说，穴兔擅长打洞，穴兔打洞后，野兔自然能钻洞，到最后澳大利亚还是沦陷了。说起来，

野兔在中国很少见。为什么它们在澳大利亚泛滥？

泛滥的原因

简单来说，澳大利亚兔子泛滥的原因可以归结为三个方面。

缺乏天敌

食物链总是环环相扣的，就像五行相生相克一样，一旦其中一环断裂，整个生态系统就会失衡。

食物链

澳大利亚野兔缺乏相应的天敌。事实上，野兔有很多天敌，比如

鹰、蛇、狼、猎狗、狐狸

等等。不幸的是，这些天敌并没有把野兔作为主要的猎食对象，一方面是因为

野兔跑得很快

，不易捕捉；另一方面，澳大利亚有许多行动缓慢的食草动物。有容易得到的食物。谁会吃力不讨好？

袋鼠（有袋类物种）

澳洲是有袋类在物种的天堂里，真正的动物并不多，这导致了食物链的不平衡。在竞争力方面，

有袋物种不是胎盘物种的竞争对手

，这给了野兔更好的繁殖机会。有些人可能会想，为什么不引进呢？

猞猁

抑制兔子的生长？兔子是主要的食物来源。

猞猁

这实际上是正确的，但正如我们刚才所说，澳大利亚是袋动物的天堂，真正的动物并不多，这意味着澳大利亚缺乏天敌。

一旦在澳大利亚大量繁殖，必然会带来新的灾难本脆弱的澳大利亚生物链会变得更加脆弱。

猞猁

繁殖力强

与其它动物相比，野兔具有很强的繁殖能力。首先，兔子有两个子宫，子宫和子宫角没有区别，两个子宫也没有区别能同时受精，每窝可生

6-10只

。

因此，古希腊人也认为兔子是性和生育能力的图腾。第二，兔子孕期短，成熟早。通常怀孕28-30天，生兔子。而且，

每年可生产4-6次

，而新生的兔子生长3-4个月，就能进入繁殖。

最后，就是

兔子寿命长

，兔子的平均寿命为5-12年。根据这种繁殖能力，一只兔子一生可以生200多只兔子。

随着时间的推移，这些兔子的数量呈几何倍数增长也就不足为奇了。

生存环境好

澳大利亚是世界上唯一一个独占大陆的国家，其土地面积仅次于俄罗斯、加拿大、中国、美国、巴西，是

世界第六大国土面积大

。

但要说的是，澳大利亚虽然土地面积广阔，但澳大利亚人口只有

2500多万

，名副其实的地广人稀。

其次是澳大利亚的环境非常好，空气清新、海水清澈、天空湛蓝、土地肥沃、水草丰茂。

澳大利亚的地形主要是山地、平原、高原地形相对平坦，草原面积广阔，非常适合畜牧业的发展，因此澳大利亚也被称为

骑在羊背上的国家。

不缺食物，没有天敌，繁殖力强，

可以说，它已经成为野兔的天然栖息地。那澳大利亚在野兔泛滥面前采取了哪些措施呢？

人兔大战正如我们之前提到的，起初，澳大利亚人采取了措施，以防止野兔泛滥。

修建围栏

但由于兔子擅长打洞，这种方法的结果收效甚微。

后来，为了遏制兔子的发展，澳大利亚人从兔子的家乡英国，

引进兔子的天敌狐狸

。然而，令人惊讶的是，这些兔子经历了数百年的进化，不再是温顺的兔子，不仅感官很敏锐，而且跑步速度极快，最高时速甚至可以达到72公里，此外，野兔还有极其重要的，

转向能力极佳

。

一般的狐狸很难抓住兔子，所以狐狸转向抓住其他草动物，这不仅消除了兔子的竞争对手，而且为兔子的繁殖提供了条件，而且间接地

导致狐狸泛滥

，澳大利亚政府不得不转向消灭狐狸。

狐狸

澳大利亚人别无选择，只能使用生化武器。这是一种对人和牲畜无害的病毒——粘液瘤病毒，但对兔子来说是致命的，通过蚊子的传播，病毒很快就消灭了大量的兔子，仅仅两年，

90%的野兔

都死在病毒下。

我以为澳大利亚人可以庆祝这场来之不易的胜利，但让人哭笑不得的还在后面。

由于兔子种群众多，通过适者生存，兔子不仅没有被消灭，而且进化了抗病毒种群。经过几年的猥琐发展，兔军卷土重来。

最后，无助的澳大利亚人甚至使用了轰炸机。经过一些轰炸，它确实给兔子造成了一些伤亡，但这种方法只是为了停止沸腾，而不是为了切断根。

看到这里，可能有吃货忍不住问，

澳大利亚人为什么不吃野兔？

为何不吃

说到吃，确实是两全其美的方法。其实澳大利亚人也试图通过“吃”的方式来解决问题，奈何澳大利亚地广人稀，

人们吃兔子的速度跟不上兔子的繁殖速度。

澳大利亚2500万人口如果你想吃100亿只兔子，每个人每年至少要吃

400 只

，这意味着每个人每天至少吃一只兔子。

而这并不是当年繁殖的兔子数量，所以吃法，不仅不能遏制兔子的繁殖，而且兔子的数量也在增加。

很多网友认为野兔可以出口到中国，但这个想法说起来容易，做起来难。更不用说现在哪里了

防疫的关键时期

，只有这些兔子感染了病毒，人们才必须小心。

况且这些兔子还是野生的，出口的肉食必须要经过非常严格的检测，所以这些野兔要想漂洋过海来到我国，是一件非常困难的事。{

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不得不说，如果这些野兔到了我国，恐怕就是另一幅景象了。虽然吃不了澳洲野兔，但好在我国也不是没有兔子，如果想吃的话，也是可以吃到的。