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蓝莓收获季又到了，这种深蓝色的小可爱又开始活跃起来。
蓝莓是一种小浆果，属于越橙植物，果实较小，扁圆，口感酸甜，营养价值高于普通水果，被誉为“浆果之王”。
世界上有400多种越橘属植物，主要产于北美。
虽然我国蓝莓产业化始于20世纪末，但短短20年，我国蓝莓产业发展迅速，目前是蓝莓生产和消费大国， 还有100多种栽培品种。
在这么多品种中，哪种蓝莓是最好的？
我认为我们需要对蓝莓有更深的了解。
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蓝莓主要分为四类
蓝莓听起来有400多个品种，好像挺多的，但其实是蓝莓只分为四类：高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
但由于矮蓝莓是野生蓝莓，只生长在少数地方，在我国相对较少，所以这里忽略不计。
高丛蓝莓：
主要来源于野生伞房花越橘的育种和杂交种，自然分布在北美。
然而，随着栽培技术的提高，高丛蓝莓的分布越来越广泛，已成为我国常见的蓝莓品种。
由于地理环境的不同，高丛蓝莓分为北高丛蓝莓和南高丛蓝莓。
北高丛蓝莓：气候寒冷，抗寒性强。有些品种可以抵抗－30～－低温35℃，休眠时间长，一般要求<7.2℃的冷温需求为800－大约1200小时，有些品种超过600小时。
北高丛蓝莓只能在北方种植，是世界上栽培最广泛的品种群。
南高丛蓝莓:其特点是树体小，不需要太长的冷温时间，更适合南方种植，果实质量相当于北高丛蓝莓。
也正因为如此，高丛蓝莓的种植范围向南扩大了很多。
半高丛蓝莓：
半高丛蓝莓是由北方高丛蓝莓和美国等地的野生矮丛越橙杂交而成。该品种结合了矮蓝莓植株矮小、耐寒性强、高丛蓝莓果实品质优良的特点。
果实大小介于矮丛和高丛之间，抗寒性强，更倾向于北高丛蓝莓。
兔眼蓝莓：
兔眼蓝莓是从野生兔眼越橘中挑选出来的栽培品种，果实成熟前颜色红如兔眼，故名兔眼蓝莓。
蓝莓抗性强，耐湿热，耐旱，但耐寒性不强，适合南方种植。
兔眼蓝莓的主要特点是种子多，口感粗糙，吃的时候有咀嚼感。
基于以上介绍，我国蓝莓品类大致已成为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓。
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哪个品种更突出？
根据地理位置和环境气候的不同影响，四类蓝莓有特定的种植面积。
蓝丰、公爵、伯克利、布里吉塔等是北高丛蓝莓的主要品种。
蓝丰蓝莓起源于美国，是世界上种植面积最大的蓝莓品种，也是中国常见的品种。目前主要集中在辽东半岛、胶东半岛等地。
蓝莓抗裂性好，产量稳定，果实大，品质中等，香味柔和，可直接食用。
公爵蓝莓，又称都克蓝莓，是由美国农业部和新泽西农业实验站于1986年共同培育的蓝莓品种。早熟高灌蓝莓是世界上公认的三大主要品种之一。
果实中到大，亮蓝，果蒂痕迹小，果实硬度大，风味好，冷藏后香味更浓。
蓝丰蓝莓
蓝美1号、奥尼尔、薄雾、夏普蓝、莱克西、园蓝、珠宝、绿宝石、优瑞卡等是南高丛蓝莓的主要品种。
蓝美1号是蓝美股份自主培育的品种，被评为国家良种，抗逆性强、易种、产量高、味甘、品优。
果实紧实Q弹，果香浓郁，花色苷含量高，营养保健功能突出。
奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一，适用于从暖温带到亚热带地区的栽培，在我国长江流域大量种植。
从早熟到早熟，产量极高，果大，果粉少，果肉硬，香味浓郁，风味好，耐贮运。
蓝美1号
北陆、北空、北蓝、齐佩瓦、友谊、圣云是半高丛蓝莓的主要品种。
北陆蓝莓是美国品种，早中熟，耐寒高产，是半高丛蓝莓中较高的品种。
果实大小中等，果粉多，果肉紧实多汁，果味好，酸度中等。
齐佩瓦蓝莓是美国栽培的中熟品种，抗寒性极强。
产量中等，果粒大小中等，有香味，是同时期品种中最好的味道。
北陆蓝莓
兔眼蓝莓的主要品种有泰坦、梯芙蓝、灿烂、杰兔、粉蓝、巴尔德温等。
乔治亚大学在泰坦推出了高产、大果兔眼蓝莓品种。果实很大，扁圆形，是兔眼蓝莓中最大的果实品种。
硬度高，甜度高，口感好，兔眼蓝莓几乎没有渣滓感，适合鲜食。
灿烂是兔眼蓝莓的经典品种，也是早期引进中国12个品种中评价较高的品种，适合鲜食和加工。
灿烂的产量很高，果实硬度、甜度、风味都很好，在我国种植面积很大。
要问哪个品种是最好的品种，由于种植面积和气候的限制，不同地区适合种植的蓝莓品种不同。
灿烂蓝莓
因此，单从一个维度来看，很难判断哪个品种最突出。
然而，北高丛蓝莓是最早的栽培品种，是所有蓝莓品种中经济价值最高的一种。
你现在对蓝莓品种了解清楚了吗？
微信官方账号文章来源:包乐包科技
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