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具有魅力之都、中国火锅之都美誉的重庆。除了火锅,重庆还有很多美味的重庆特色小吃,专门整理了重庆十大小吃,包括重庆面条、山城饺子等重庆著名小吃,来重庆旅游,重庆这些风味小吃值得品尝~
- 重庆小面
说到重庆小吃,不得不提的一定是重庆的小面。以其独特的秘方和经典的制作方法,重庆小面一跃成为全国知名的面条。总之来重庆不吃一碗正宗的重庆面是白来的。
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- 酸辣粉
重庆经典小吃酸辣粉,其主要特点是酸辣,加上一些配料,味道特别清爽可口。在重庆,几乎每条街都能吃到一碗酸辣粉。很多人直接带着酸辣粉逛街,足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。
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- 磁器口麻花
磁口麻花被称为磁口麻花,因为它在古镇的磁口。麻花种类繁多,口味多样,口感酥脆可口。很多人去磁器口排队买几袋麻花,是自己吃还是送人的好选择。
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- 山城小汤圆
山城小汤圆是重庆的传统小吃。山城小汤圆以其体积小、皮薄、甜度大而闻名。内陷选用最经典的黑芝麻,甜而不腻。薄糯米皮,煮出来晶莹剔透,尝起来又甜又软。有些商店会把桂花放在饺子里,桂花的香味只是中和了浓郁的芝麻。
山城小汤圆
- 合川桃片
合川桃片是由上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料制成的食品。就传统口味而言,甜桃片色泽洁白,厚度均匀,包裹不断,口感滋润,香味浓郁。椒盐桃片色泽略黄,酥脆,甜、咸、麻。
三江牌
- 江津米花糖
它是一种非常有名的小吃,生产于重庆江津。江津的米花糖生产工艺非常繁琐,选材也非常精细。米花糖不仅晶莹剔透,而且酥脆可口。具有滋阴补肾、开胃健脾的功效,深受欢迎。
- 歌乐山辣子鸡
重庆辣子鸡是重庆的传统小吃,发展历史悠久。是选择鸡肉,然后加入不同的成分,主要是加入不同的干辣椒和胡椒,不仅可以作为最好的葡萄酒菜肴,还可以作为零食。
- 灯影牛肉
灯影牛肉也是重庆典型的小吃。它的味道主要是辛辣的。灯影牛肉的材料选择非常仔细和复杂。它需要从一头牛中选择很少的精制肉,然后制成牛肉丝。保质期长,携带方便,已成为旅游合作伙伴的最佳选择之一。
- 鸡汁锅贴
在重庆,还有一种经典的小吃是鸡汁锅贴。它是用猪瘦肉做成的。将肉切碎,然后加入一些调味料,加入鸡汁搅拌,最后包成饺子,在锅里炖。鸡汁锅贴不仅味道鲜美,而且具有除热解渴的功效。
- 怪味胡豆
说到奇怪的胡豆,这是一种家喻户晓的小吃,经常在超市看到。怪味胡豆的制作工艺也很独特,集中了很多不同的口味,所以叫怪味胡豆,但是这些口味结合在一起,让人感觉很奇妙~
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