学做包子,怎么学做包子?

怎么学做包子?

材料

馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽适量,料酒适量,盐适量,香油适量

面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯

做法

1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

6)面团排气后分成均匀十份揉圆

7)擀成圆皮,放入馅料包好

8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

学做包子面点的教程?

配料:

面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水300克,糖20克.

做法:

(1)将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.

(2)在坑内加入温水,放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒。大约1小时左右.

(3)待面醒好后,做成自己想做的包子,馒头,花卷.

(4)把做好的生坯摆入屉内。锅内放入冷水。再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分–40分如果蒸花卷17分钟)

(5)制肉包子馅,买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子

(6)用揉好的面包成包子,煮熟即可

做包子的步骤?

做包子先将面和好发酵,然后就是切肉切馅儿,肉不要切割的太大,也不可以太碎,切成肉丁最好,然后把切碎的白菜或是韭菜等调味品加入拌匀,用发酵好的面作为皮包起来蒸上20分钟左右即熟。

在哪里学做包子?

在哪里可以学做包子:

1、可以去新东方烹饪学校报名学习中餐,或者也可以找当地的一些培训学校,不过这个方式要交一定量的学费。

2、可以去当地有名的一些包子店,一般这种都是老手艺人,会对外收徒的,可以去咨询一下。

3、可以去书店买几本关于面点的书,照着上面的步骤慢慢学。同样的也可以直接去网上找做包子的相关步骤或者视频教学,这种方式既快又方便。

新手包包子最简单做法?

材料:

– 面粉500克

– 酵母10克

– 温水适量

– 馅料(根据个人口味选择,如肉馅、素菜馅、豆沙馅等)

步骤:

1. 将面粉和酵母混合,慢慢加入温水揉成面团。

2. 面团揉至光滑有弹性,放在盆中盖上湿布静置1小时左右,让面团发酵至两倍大。

3. 取出发酵好的面团,揉成条状切成小块,用擀面杖擀成薄圆形饼皮。

4. 在饼皮中心放入适量馅料,将饼皮两侧对折合并,用手掐紧封口。

5. 在锅中加入适量水,将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

提示:

1. 面团发酵时需放在温暖处,如烤箱内或暖气旁边。

2. 包子蒸的时间可以根据包子大小和个人口感进行调整。

本文部分内容来自互联网,如有疑问请与我们联系。:https://www.psychoses.cn/hangyedongtai/252537.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年8月4日 下午4:12
下一篇 2023年8月4日 下午4:21

相关推荐

  • 开通微众银行是什么意思

    随着互联网技术的不断进步,人们现在的生活已经变得越来越便利。特别是在金融领域,传统的线下银行服务已经不能满足人们日益增长的需求。因此,越来越多的人开始选择在线开设银行账户。微众银行作为一家新型互联网银行,因其便捷、高效的服务受到了消费者的青睐。 微众银行是由腾讯、百度和恒大集团共同创立的一家普惠型互联网银行,成立于2015年底。作为国内首批数字化银行之一,微…

    行业动态 2023年4月23日
    34300
  • 镇平十大有钱人(徐水十大有钱人)

    镇平是一个拥有丰富历史文化的地方,同时也是一个经济发展迅速的城市。在这个城市里,每年都会评选出镇平十大有钱人,他们的财富不仅仅是数字,更代表了他们在当地经济和社会中的影响力。 第一位:张太太 张太太是镇平地区最富有的女性,她拥有多个企业和商铺,尤其以她开设的餐饮行业最为著名,无论是本地居民还是外来游客,都认为她开设的餐厅味道独特、服务优质。 第二位:李先生 …

    行业动态 2023年5月4日
    86200
  • 两个喜,两个喜字表情符号

    “两个喜”是指人们在生活中所追求的两种快乐。一种是物质上的喜悦,即拥有足够的财富和物质享受;另一种是精神上的喜悦,即心灵的满足和情感的愉悦。无论是追求物质上的喜悦还是精神上的喜悦,都是人们对美好生活的向往和追求。在现代社会中,人们常常陷入对物质的追求而忽视了精神上的满足,只有两者的平衡发展,才能真正实现全面的幸福。我们应该在追求物质上…

    行业动态 2023年7月4日
    36400
  • 十大最静音的suv车(十大最静音的suv车测评)

    随着国内城市化和经济发展的加速,汽车作为现代化交通工具的地位越来越重要。对于消费者而言,车辆外观、驾驶性能、娱乐系统等都是选择标准,但是对于很多人来说,车辆的噪音也是一项重要的考虑因素,尤其是SUV车型。下面我们就来看看最静音的十款SUV。 第一款是本田雅阁混动版,这款车在同级别的轿车中已经是非常安静的了,但是它的SUV版本同样非常出彩,它通过减少风阻声和隔…

    行业动态 2023年4月17日
    10400
  • 十大抗日女英雄的名字(十大抗日女英雄名字和战记)

    十大抗日女英雄是指在中国抗日战争时期,以极高的爱国精神和优秀的表现成为了具有代表性的抗日女英雄。这十大英雄分别是:聂荣臻、王昆仑、杨根思、陈明月、项道德、赵一曼、秦桧、陈毅、刘胡兰和纪登奎。 聂荣臻是一个传奇式的女英雄,她不仅出生在一个军人家庭,而且还是中国共产党的一员。她在抗日战争中表现出极高的勇气和坚定的决心,她率领部队成功地对抗了日本军队,保护了当地居…

    行业动态 2023年4月17日
    28500

联系我们

86775565

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信