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看《特赦1959》，我们会发现一件有趣的事情:功德林里的战犯吃白面包子，而管理人员吃金色的窝头。连梁东芳连连称赞好吃的包子都是黄色的，没有褶皱。所以有人说:那些窝头和馒头都是玉米面，当时人们似乎知道营养均衡。
熟悉那段历史的知情人会苦笑:吃玉米面窝头玉米面包子？想得美！这个笑话还是别开了，就是当时的高级干部，也未必能顿顿吃饱，吃饱纯玉米面窝头！
?当你看《特赦1959》的时候，你会看到有洁癖和极度骄傲的叶立三，为了吃一顿红烧肉，也会和王英面红耳赤。
早餐，战犯们吃着大包子，喝着小米粥，面。但他们习惯了锦衣玉食，几个包子一碗小米粥怎么能满足他们的胃口呢？经常喝洋酒抽洋烟的原高级将领被俘前，士兵们吃糠咽菜，不影响早餐喝牛奶吃面包。
于是叶立三理直气壮地向王英光发难：你们把高粱米、玉米、小米，什么都给我们吃，你们那我们当动物(王英光无奈苦笑)？我想吃红烧肉！”
?王英光此时已经有点哭笑不得了：大多数人一大早都不会想吃红烧肉，你不会想一夜吗？”
叶立三似乎真的很贪婪：我们想吃红烧肉，要求多少次，到目前为止还没有吃一顿饭！”
估计王英光也犯了贪虫，砸嘴回答：红烧肉，香啊，大家都想吃，但这肉现在太贵了。红烧需要很多肉，我们现在只能用肉做饭。想吃红烧肉，过年一定能吃一顿。”
一些年龄段的读者可能知道，虽然当时的价格相对便宜，但肉、蛋和油是定量供应的。如果没有肉票和粮票，你可能买不到肉。
?王英光带领叶立三参观功德林经理食堂：战犯的早餐是两个肉菜包、一个鸡蛋、一个白馒头、玉米面窝和小米粥。而王英光等管理人员，干部战士的标准是一样的:没有鸡蛋，没有肉菜包，只有玉米面窝头，配菜比战犯少。
功德林干部战士啃窝头，战犯吃肉菜包，因为战犯都是原高级将领、高级特务、封疆官员，所以食品标准是十元。这个标准是管理者的两倍半，也是王英光主任的两倍半津贴，是普通战士的五倍津贴。
王英光向叶立三解释说：你的月食标准是10元，我们的月食标准是4元，普通市民只有2元，团级干部月津贴只有4元，普通士兵只有2元。
?就这样，正团级干部王英光自己吃掉了所有的津贴，不买日用品，不给妈妈，也不会像战犯一样吃得好。
徐高平是一个副主任级别（王英光说他差不多跟自己平级）的大记者，一饭盒鸡蛋羹，也舍不得自己吃。还在和徐高平闹别扭的小花儿，也被蛋羹感动了，原谅了他。
胡大树副主任喜欢去王英光家吃饭，因为他可以吃混合面皮韭菜馅的饺子。于是胡大树听叶立三要吃红烧肉，差点把手里的玉米面窝头掉进碗里：我们都半年没吃红烧肉了！”
?这个故事很真实，因为除了北方和东方的熊和脚盆鸡，几乎所有有的国家都不虐待战俘（战犯），英国和美国可能做得更好，但我们很穷，可以让战犯吃饱，已经尽了最大的努力。
梁东芳是将军的女儿，你看她吃了两个玉米面包子，乐成什么样。细心的读者可能已经注意到，梁东芳手里的包子是黄色的，没有褶皱，战犯手里的馒头是白色的。
?吃一顿玉米面包子，感觉生活很好，可见平时吃多差。其中一段叶立三说得对，同时也告诉我们，纯玉米面窝头，当时也不是每顿饭都能吃。那当时窝头是用什么做的呢？按照功德林管理人员的食品标准，应该是杂面，可以加入高粱米粉、玉米粉、橡子面甚至榆树皮粉。
一本纪实小说写道：他们吃高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。磨面时还会加入棒骨(玉米芯)、高粱帽(高粱壳)、树皮、山药梗(马铃薯藤)和杂七杂八的东西。这种杂合面蒸成窝头，硬得像石头，掉进山沟里也不碎。
胜利后，人们的生活水平提高了，但实事求是地说，吃饱是当时最大的愿望。至于吃得好，要等十几二十年，一个月四块钱的伙食费肯定做不到。
?但是我们能说对战犯太好了吗？损失了吗？当然不是，因为电视剧里的一句话可以总结:这些人抗战是有功的，功是功，过是过。以他们在抗日战争中的成就，被俘后吃点好的似乎也不过分。
改造好一个杜聿明，意义就已经无法估量。管理者拿着玉米面和杂面窝头，战犯吃白面包子，也是胜利者的伟大。
没有安静的岁月，只是因为有人负重前行，现在没有多少人喜欢吃红烧肉和扒肘子，因为有像王英光胡大树梁东芳这样的人在啃杂面窝头的时候默默付出。……
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